Trong quá trình mang bầu, bạn nên chọn những thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng, trong đó có bông atiso.

Hàm lượng chất béo, đường và calo thấp, nhưng giàu chất xơ, nên bông atiso tốt cho sức khỏe mẹ bầu, thúc đẩy sự phát triển của thai nhi.

1. Cung cấp choline

Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng tương tự như các Vitamin B, và thường hay được xếp chung vào trong một nhóm với nhau, coi như là thành viên của phức hợp vitamin B (vitamin B-complex). Cơ thể chỉ tự sản xuất một lượng choline rất nhỏ; chính vì vậy, việc sử dụng các thực phẩm giàu choline có ý nghĩa quan trọng.

Cụ thể, choline hỗ trợ sự phát triển của tế bào não bộ thai nhi. Đồng thời, choline giúp trẻ cải thiện trí nhớ, bảo vệ khỏi các bệnh liên quan tới thần kinh. Với mẹ bầu, choline hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư ngực, một số bệnh tim. Các chuyên gia khuyên nên nạp 41 miligram choline mỗi ngày.

2. Dồi dào folate

Mỗi bông atiso cung cấp tới 107 microgram folate, rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Đặc biệt là sự hình thành các tế bào mới. Khả năng mắc các bệnh khuyết tật ống thần kinh sẽ thấp hơn nếu cơ thể được nạp đủ folate. Ngoài ra, folate trong bông atiso còn giúp bảo vệ não bộ, hộp sọ của trẻ, hạn chế hiện tượng sinh non, sinh con nhẹ cân.

3. Giàu chất xơ

Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ có nguy cơ mắc các vấn đề liên quan tới đường ruột cao hơn. Sự phát triển lớn dần của thai nhi khiến áp lực đè lên hệ tiêu hóa càng lớn. Việc ăn bông atiso thường xuyên sẽ điều hòa được hoạt động của đường ruột.

Được biết, mỗi bông atiso có khoảng 10gram chất xơ, giúp bảo vệ mẹ bầu khỏi các triệu chứng tiêu hóa kém trong suốt thai kỳ ví như táo bón.

4. Nhiều magie

Magie rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ ngay từ khi ở trong bụng mẹ. Nếu thiếu hụt dưỡng chất này, mẹ bầu dễ mắc hiện tượng chuột rút, trữ nước và tê mỏi chân. Trong khi đó, bông atiso lại là nguồn cung cấp magie rất tốt, lên tới 50 miligram/bông, đáp ứng đủ nhu câu một ngày của bạn.

5. Ít chất béo, cholesterol

Nếu bạn ăn ít thực phẩm giàu calo trong suốt thai kỳ, thì nguy cơ mắc các biến chứng trong, sau sinh sẽ thấp hơn. Lượng cholesterol mỗi ngày cho cơ thể không nên vượt quá 300 miligram. Bông atiso hầu như không chứa cholesterol, giúp tim khỏe mạnh.

6. Các dưỡng chất khác

Ngoài tất cả những lợi ích kể trên, bông atiso còn cung cấp nhiều loại dưỡng chất khác như vitamin C thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ, sắt tránh nguy cơ sinh sớm, vitamin B3, vitamin A và canxi.

Socola, đặc biệt là socola đen, không chỉ ngon miệng, giúp giảm nghén mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe

Dù bác sĩ vẫn khuyên bà bầu nên tránh xa các loại thức ăn ngọt  trong suốt thời gian mang thai do ẩn chứa nhiều nguy cơ như gây tăng cân quá mức, dễ dẫn đến chứng cao huyết áp, tiểu đường thai kỳ, tiền sản giật v.v… Nhưng chắc chắn các mẹ bầu thèm ngọt sẽ rất vui khi biết rằng có một loại thực phẩm vừa rất thơm ngon, ngọt miệng vừa được nhiều chuyên gia khuyến khích dùng khi bầu bí vì tác dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe của cả mẹ và bé: đó là socola, đặc biệt là socola đen.

Khác với các loại socola trắng, socola sữa vốn chứa nhiều đường, chất béo và caramel, socola đen được xem là loại thực phẩm đáng được ưu ái trong thực đơn thường ngày vì tạo nên các hiệu quả tích cực đối với sức khỏe như giảm sâu răng với loại socola đen không đường, tốt cho não và tim, chống trầm cảm, làm giảm quá trình lão hóa, hạ huyết áp, giảm cholesterol, tăng sức đề kháng và góp phần phòng chống ung thư hiệu quả v.v… Với bà bầu, việc ăn socola đen thường xuyên với liều lượng chừng mực mang lại các lợi ích không ngờ về sức khỏe của mẹ và sự phát triển ở thai nhi như sau:

1. Ngăn ngừa tiền sản giật

Tiền sản giật được cho là chứng bệnh của thai phụ nhưng có nguy cơ làm mất mạng gần 1.000 thai nhi mỗi năm tại Anh. Đặc trưng dẫn đến tiền sản giật là tình trạng cao huyết áp, do tế bào của lá nhau sản sinh ra các hóa chất được gọi là chất co mạch làm mạch máu co lại, ngăn cản oxy và dưỡng chất từ cơ thể mẹ vận chuyển tới bào thai. Nếu huyết áp tăng quá cao sẽ gây nên chứng sản giật, đe dọa cả tính mạng của thai phụ và thai nhi. Ngoài ra, huyết áp tăng cũng làm cho thận giữ lại muối (natri), dẫn đến việc ứ nước trong cơ thể, với các dấu hiệu sưng bàn tay, chân và mắt cá.

Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học tại Đại học Yale tiến hành trên 2.500 phụ nữ mang thai, nhóm thai phụ thường xuyên ăn socola ít nhất 5 lần/tuần giảm khả năng bị tiền sản giật đến trên 40% so với nhóm thai phụ không ăn hoặc ăn ít socola. Nguyên nhân được lý giải là do chất theobromine chứa trong socola, đặc biệt là socola đen, có tác dụng ngăn chặn tình trạng nguy hiểm này. Nghiên cứu cũng cho thấy,  thai nhi của những thai phụ tiêu thụ nhiều socola có lượng theobromine trong rốn và máu ở dây rốn cao gấp nhiều lần hơn so với các thai nhi mà mẹ ít ăn socola trong thai kỳ. Do đó, tiến sĩ sĩ Elizabeth W. Triche, Trưởng nhóm nghiên cứu cũng đã khẳng định việc dùng socola đen là cần thiết để ngăn chặn biến chứng đặc biệt nghiêm trọng này khi bầu bí.

2. Duy trì huyết áp ổn định suốt thai kỳ

Ca cao, nguyên liệu chính được dùng để chế biến món socola thơm ngon, có tác dụng hỗ trợ tích cực cho việc điều hòa huyết áp ở thai phụ bằng cách làm cho các mạch máu giãn nở tốt hơn. Song song đó, chất oxit nitric trong socola cũng có tác dụng giảm tình trạng cao huyết áp, và magie cùng đồng trong socola đen còn được biết đến nhờ công dụng duy trì huyết áp liên tục ở trạng thái bình thường.

3. Giúp trẻ sơ sinh vui vẻ và hiếu động hơn

Các nhà khoa học tại Phần Lan đã theo dõi trên 3000 bà mẹ ăn và không ăn socola trong thời gian mang thai, sau đó xem xét hành vi của bé 6 tháng sau khi chào đời, bao gồm thang đo về tần suất sợ hãi, quấy khóc và ngoan hiền, vui vẻ. Kết quả đạt được rất thú vị, theo đó, những bé sinh từ nhóm bà mẹ ăn socola trong thời gian thai nghén (đặc biệt giai đoạn 3 tháng đầu) sẽ năng động, có hành vi lạc quan và cười nhiều hơn. Các bé sinh ra ở nhóm bà mẹ bị stress nhưng có ăn socola thường xuyên trong thai kỳ sẽ ít có biểu hiện lo lắng hơn các bé có mẹ stress nhưng không ăn socola khi mang thai.

Lý giải kết quả này, Trưởng nhóm nghiên cứu Katri Raikkolen cho biết: “Các chất tự nhiên được tìm thấy trong socola, đặc biệt là phenylethylamine, có tác dụng làm dịu thần kinh người mẹ, do đó cũng ảnh hưởng tốt đến bé trong tử cung”.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Flavanoids, được chứa trong sô cô la, nhiều nhất là socola đen, là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Theo Mayo Clinic, chất chống oxy hóa này có tác dụng vô hiệu hóa các hóa chất độc hại có gốc tự do sản sinh khi cơ thể tiếp xúc với những thứ như khói thuốc lá, thuốc trừ sâu…, từ đó cải thiện khả năng miễn dịch vốn bị suy yếu trong thời gian mang thai. Flavanoids còn phát huy hiệu quả nhất định trong việc chống lại bệnh ung thư và hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt hơn.

5. Cung cấp sắt, magie và các chất dinh dưỡng khác

Magie đóng vai trò đáng kể trong việc chuyển hóa axit béo, sắt giữ tầm quan trọng sống còn giúp tăng cường máu trong cơ thể thai phụ v.v…, cùng với hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết khác cho cả mẹ và thai nhi. Vì vậy, đây không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn rất bổ và có ích cho bà bầu.

6. Giảm cholesterol

Socola, nhất là socola đen, đã được chứng minh có khả năng làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt trong cơ thể. Do đó, việc ăn socola đen mỗi ngày có thể giúp bà bầu giảm khoảng 10% lượng cholesterol xấu trong máu.

7. Giảm căng thẳng, trầm cảm trong thai kỳ

Serotonin là hóa chất tự nhiên chống trầm cảm có trong socola đen, kết hợp các thuộc tính trong socola kích thích sản xuất chất dẫn truyền thần kinh trong não được gọi là endorphin giúp thai phụ có tâm trạng vui vẻ, hưng phấn. Endorphin còn được xem là “thuốc giảm đau tự nhiên” do cơ thể sản xuất ra, do đó, nếu tiêu thụ nhiều socola trong suốt thai kỳ cũng giúp bà bầu giảm được các chứng đau nhức khi bầu bí.

Để socola phát huy hiệu quả tích cực với sức khỏe thai phụ, chị em nên dùng socola đen loại ít hoặc không đường, với lượng ca cao khoảng 65% hoặc cao hơn. Theo nhiều nghiên cứu, mỗi ngày ăn 85 gram socola sẽ cung cấp khoảng 450 calo, bà bầu có thể căn cứ vào mức chuẩn này để tăng giảm lượng calo cho phù hợp với nhu cầu năng lượng trong từng thời điểm khác nhau của thai kỳ. Nên lưu ý rằng, dù sao đây cũng là một loại thức ăn rất dễ gây tăng cân, vì vậy mẹ bầu cần cân đối lượng socola dùng hàng ngày, tránh ăn quá nhiều vì sở thích hay thói quen ăn ngọt của mình.

Giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn gì cho con thông minh có nhiều câu trả lời, trong đó có gợi ý từ những loại cá giàu dinh dưỡng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong tam cá nguyệt đầu tiên ăn cá tốt cho sức khỏe của phụ nữ mang thai  vì nó giúp giảm nguy cơ bị sinh non và nhẹ cân và giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm sau sinh. Và ăn cá cũng giúp giải đáp thắc mắc bà bầu nên ăn gì cho con thông minh hơn.

Khi nào cần bổ sung dinh dưỡng cho trí não thai nhi?

Trong chế độ ăn cho bà bầu, mẹ cũng nên chú trọng đến thời điểm bổ sung các dưỡng chất tốt cho trí não của thai nhi. Thực tế, từ những tuần đầu tiên của thai kỳ, não của thai nhi đã bắt đầu hình thành và phát triển.

Nhưng thực tế đến 3 tháng cuối thai kỳ, sự phát triển não của thai nhi mới đạt tốc độ tối đa. Thậm chí có thể đạt đến 25% trọng lượng não của người lớn. Đây cũng là giai đoạn “nước rút” chuẩn bị cho quá trình chào đời của bé cưng.

Nhưng điều này không có nghĩa mẹ bầu phải đợi đến tam cá nguyệt thứ 3 mới bắt đầu quan tâm đến dinh dưỡng của mình. Mẹ cần chú ý ăn đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, đường, béo cũng như bổ sung các loại vitamin, khoáng chất, nhất là axit folic, canxi và chất sắt mới giúp bé phát triển toàn diện trí não và sức khỏe.

Từ tháng thứ 7 trở đi, mẹ bầu nên tăng cường bổ sung thêm chất béo. Đây là thành phần quan trọng trong quá trình hình thành các tế bào thần kinh, chiếm tỷ lệ cao trong thành phần chất xám cũng như võng mạc. Hơn nữa, theo kết quả nghiên cứu, bổ sung đủ lượng chất béo trong thời gian mang thai có thể giúp giảm thiểu nguy cơ sinh non, sinh con nhẹ cân.

Ăn cá giúp thai nhi thông minh

Hải sản là cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng trong suốt thai kỳ. Đặc biệt là các loại cá biển giàu chất béo omega-3, vitamin B, iốt, selen và vitamin D rất tốt cho thai nhi. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, các loại dưỡng chất có trong các loại cá biển đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ đang bú mẹ.

Tuy nhiên, mẹ cần tránh ăn các loại cá như cá kình, cá mập, cá kiếm, cá thu để tránh nguy cơ phơi nhiễm thủy ngân từ một số loại hải sản này.

Bên cạnh cá biển, cá nước ngọt, cá da trơn cũng rất thích hợp cho mẹ bầu muốn con thông minh. Cá nước ngọt ít chất béo, hàm lượng protein lại cao hơn cá biển, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Nhưng nhược điểm của cá nước ngọt là chúng thường có xương nhỏ, rất khó để lọc xương hoàn toàn nên mẹ cần chú ý khi ăn.

Mỗi tuần mẹ nên ăn khoảng 350gr cá và các loại thủy hải sản. Bà bầu được khuyến cáo không nên ăn các món gỏi hay những món nấu chưa chín kỹ do rất dễ bị vi khuẩn và virus.

5 loại cá giúp mẹ khỏe con thông minh

1. Cá chép

Dân gian vẫn đồn rằng mẹ bầu ăn cháo cá chép thì con sau này sẽ thông minh, da trắng và đặc biệt là môi bé sẽ rất đỏ. Đồng thời với mẹ nào bị động thai thì cá chép luôn được coi là bài thuốc khí giúp an thai.

Ngoài ra, ăn các món từ cá chép tăng khả năng thông sữa, lợi tiểu, lở loét, bổ tỳ vị, chữa ho và giúp thai nhi hấp thu các chất dinh dưỡng phát triển khỏe mạnh.

2. Cá cơm

Trong 5 miếng cá cơm cung cấp hơn 400 mg a-xit béo omega 3. Ngoài ra còn có chất đạm, sodium, niacin, sắt, vitamin B12, canxi, và vô số các vi chất dinh dưỡng khác. Vì cá cơm chứa rất ít thủy ngân thích hợp cho mẹ bầu bổ sung mỗi tuần.

Ngoài sử dụng làm nước mắm, còn có nhiều cách để chế biến như cá cơm kho tiêu, lăn bột chiên, cá cơm khô rang chua ngọt, mắm cá cơm, cá cơm chiên giòn…

3. Cá hồi

Nhắc đến các loại cá tốt cho mẹ bầu không thể không kể đến cá hồi. Các chuyên gia khuyên rằng cá hồi là sự lựa chọn tối ưu cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.

Cá hồi chứa lượng Omega 3 cao và cung cấp lượng lớn DHA lớn. Mỗi tuần mẹ nên ăn khoảng 360gr cá hồi.

4. Cá basa

DHA có trong cá basa giúp kích thích trí não cho thai nhi và trẻ nhỏ một cách tối đa. Ăn cá basa còn giúp tránh được các tình trạng thường gặp ở bà bầu như: Tim đập loạn nhịp, giảm tỷ lệ bị tiền sản giật khi mang thai, thiếu máu.

5.  Cá trích

Cá trích giúp tăng cường trí nhớ, phát triển não bộ và bảo vệ tim mạch cho cả mẹ bầu và thai nhi. Thịt cá trích ăn rất lành, ít tanh, ít mỡ và trắng ngậy rất phù hợp với bà bầu.

Thắc mắc bà bầu nên ăn gì cho con thông minh, mẹ đã tìm thêm được câu trả lời đó chính là 5 loại cá trên đây. Nhớ đừng ăn quá nhiều mà ăn đa dạng mẹ nhé!

Với giá trị dinh dưỡng cao, cherry gần như đứng đầu trong bảng xếp hạng các loại trái cây tốt cho bà bầu. Tuy vậy, với tâm lý lo lắng của người lần đầu làm mẹ, rất nhiều mẹ vẫn băn khoăn bà bầu ăn cherry có tốt không.

Có nguồn gốc từ bắc bán cầu, cherry hay còn gọi anh đào là lọai quả nhập khẩu được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các mẹ bầu. Với vị chua ngọt thơm ngon, hầu như chẳng có bà bầu nào cưỡng lại được sự hấp dẫn của cherry. Tuy nhiên, bà bầu ăn cherry có tốt không? Hãy cùng phân tích lợi hại cũng như cập nhật ngay công thức những món ngon cho bà bầu từ quả cherry, mẹ nhé!

Tác dụng của cherry đối với bà bầu

Bà bầu có nên ăn cherry? Câu trả lời tất nhiên là có. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cherry mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu. Chẳng hạn như:

1. Tăng cường hệ miễn dịch

Hệ miễn dịch suy yếu là điểm đặc trưng của hầu hết các mẹ bầu. Chính vì vậy, trong thời gian mang thai, nhất là trong giai đoạn đầu, bà bầu rất dễ bị “làm phiền” bởi những triệu chứng ho, cảm, sổ mũi khó chịu.

Theo các chuyên gia, tăng cường hệ miễn dịch là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe bà bầu. Cherry với hàm lượng vitamin C dồi dào, cao hơn rất nhiều so với dâu tây hoặc các loại trái cây khác là “ứng cử viên” tuyệt vời cho mẹ bầu.

Không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, ăn cherry cũng giúp giảm thiểu đáng kể các triệu chứng cảm cúm thông thường như ho, sổ mũi.

2. Cải thiện chức năng não bộ

Những mẹ bầu thường xuyên “nhớ trước quên sau” nên thêm ngay cherry vào thực đơn ăn vặt mỗi ngày của mình. Nhờ thành phần anthocyanins, một chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, ăn cherry giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, cải thiện các tế bào não.

3. Giảm viêm, sưng

Anthocyanin trong cherry các tác dụng hiệu quả trong việc giảm viêm, sưng và đau khớp – những triệu chứng thai kỳ thường gặp trong tam cá nguyệt thứ 2, 3. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy hiệu quả của cherry trong việc giảm đau nửa đầu. Thay vì uống thuốc, bà bầu bị đau đầu, đau lưng nên ăn 1 ít cherry mỗi ngày.

4. Ngăn ngừa tiền sản giật

Muốn bổ sung kali nhưng không ưa chuối? Cherry là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Có lượng kali ngang ngửa chuối, ăn cherry cũng giúp giảm và ngăn ngừa chuột rút, đồng thời kiểm soát hiệu quả huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ tiền sản giật – kẻ thù của mẹ và bé.

5. Tốt cho hệ tiêu hóa

Giống như nhiều loại rau xanh và trái cây khác, cherry cũng rất giàu chất xơ. Ăn cherry sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa cũng như giảm nồng độ cholesterol trong máu. Hàm lượng chất xơ trong cherry có thể đáp ứng 1/4 nhu cầu chất xơ hàng ngày của mẹ bầu.

6. Tốt cho sự phát triển thị giác của thai nhi

Ngoài vitamin C, hàm lượng vitamin A trong cherry cũng thuộc “hàng khủng”, gấp gần 19 lần so với hàm lượng vitamin A trong dâu tây hoặc các loại quả mọng khác. Vitamin A rất quan trọng đối với quá trình phát triển của thai nhi, ảnh hưởng đến quá trình phát triển của cả tim, gan, phổi, thận, mắt, xương và hệ thần kinh trung ương.

7. Giúp mẹ bầu ngon giấc

Melatonin, một hợp chất chống ôxy hóa có trong cherry giúp hỗ trợ giấc ngủ ngon và sâu hơn. Vì vậy, nếu gặp tình trạng mất ngủ, ngủ không ngon, mẹ bầu có thể thử ăn vài quả cherry mỗi ngày.

Bà bầu ăn cherrry – Không phải lúc nào cũng tốt

Tuy nhiều dinh dưỡng, nhưng bà bầu ăn cherry cũng cần lưu ý. Một số người có cơ địa nhạy cảm ăn cherry có thể gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn như khó thở, phát ban, buồn nôn, tiêu chảy. Tốt nhất, trước khi ăn, bạn nên dùng một lượng ít để biết xem cơ thể có dị ứng hay không.

Ngoài ra, theo các chuyên gia khuyến khích chỉ nên uống 1-2 ly nước cherry mỗi ngày. Thay vì uống, hoặc ăn quá nhiều, uống đúng, uống đủ sẽ phát huy hết giá trị dinh dưỡng quả cherry mang lại.

Từ xa xưa, trứng đã được xem như một món ăn bổ dưỡng bồi bổ cơ thể. Trong gia đình, nếu có người mang thai thì trứng càng không thể thiếu trong tủ thực phẩm dự trữ của cả nhà.

Trước đây, khi thăm các mẹ bầu, mọi người thường mang biếu chục trứng gà ta. Gọi là lấy thảo cho thơm tình làng nghĩa xóm nhưng mặt khác nó đã phản ánh nhận thức dinh dưỡng của người xưa. Ngày nay vẫn vậy, khi các mẹ có tin vui hẳn sẽ nhận được món quà này của một người thân nào đó để thể hiện sự quan tâm ân cần nhất.

Nguồn năng lượng dồi dào

Nhu cầu năng lượng của mẹ trong quá trình mang thai sẽ thay đổi theo từng giai đoạn. Tất cả năng lượng dung nạp trong suốt thai kỳ nếu đủ phải đạt đến 85000 kcal. Nghĩa là mỗi ngày mẹ phải cung cấp đủ 300 kcal. Như vậy, nếu chỉ riêng một quả trứng tiêu thụ mẹ đã cung cấp cho cơ thể đến 90 kcal. Con số này rất ấn tượng phải không?

Nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quý giá

Trong thành phần của trứng, lòng đỏ là nơi tập trung nhiều dưỡng chất hơn cả. Những khoáng chất bao gồm: sắt, kẽm, magie, iod, đồng, mangan và các vitamin còn lại đều tập trung hết vào lòng đỏ. Một quả trứng có đến 12 vitamin. Trong đó, vitamin B6, B1 có thể tan trong nước và vitamin A, D, K có thể tan trong dầu. Chỉ một lượng nhỏ vitamin B2, B6 tan trong nước nằm ở lòng trắng trứng. Ngoài ra, vitamin B8 hay còn gọi là Biotin lại có cả trong lòng trắng lẫn lòng đỏ. Chất này tham gia vào quá trình sản xuất năng lượng theo nhu cầu của mẹ.

Cung cấp vitamin A, D và canxi

Việc thiếu hụt vitamin D được cảnh báo có thể gây ra một số biến chứng nguy hiểm cho mẹ bầu như tiểu đường, tiền sản giật, thậm chí là sinh non hay sẩy thai. Về phía thai nhi cũng sẽ bị còi xương, nhẹ cân và đối mặt nguy cơ viêm nhiễm đường hô hấp khi chào đời… Trong khi đó, một quả trứng gà lại cung cấp đến 63 (UI) vitamin D. Lượng này ở trứng vịt thấp hơn (52 UI) và ở trứng cút, trứng ngỗng càng không có.

Cùng với đó, vitamin A phổ biến trong trứng gà với hàm lượng khoảng 635 UI. Trong khi đó, ở trứng vịt là 1328 UI, trứng cút 643 Ui, trứng ngỗng 650 UI. Vitamin A hỗ trợ cho việc phát triển các cơ quan nội tạng của thai nhi.

Như vậy, vitamin A, vitamin D và canxi là những chất luôn được nhắc đến trong các thành phần quan trọng của trứng. Bổ sung canxi từ trứng sẽ là cách các mẹ giúp cho con mình hình thành đươc khung xương chắc khỏe ngay từ trong bụng mẹ.

Cung cấp chất đạm

Trong lòng đỏ trứng gà có đến 13,6% là đạm và trong lòng trắng là 10,3%. Điều đặc biệt hơn, đạm lòng đỏ trứng gà có các acid amin được đánh giá vào loại tốt và toàn diện nhất trong các nguồn cung cấp tự nhiên. Riêng đạm lòng trắng trứng chủ yếu là Albumin. Nó cũng chứa cả các acid amin tương đối tốt. Các acid amin này rất cần thiết cho sự tăng trưởng cả về chiều cao và cân nặng thai nhi.

Cung cấp chất béo

Lecithin là nguồn chất béo rất quý mà ít có thực phẩm nào có được. Trong trứng, lecithin tham gia vào thành phần các tế bào đặc biệt là tổ chức não. Chính vì thế, trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên và tam cá nguyệt thứ hai, mẹ bầu được khuyến khích ăn trứng gà để giúp thai nhi phát triển não thật tốt.

Cung cấp protein

Quan trọng hơn, trứng còn là nguồn cung cấp protein chất lượng, đáp ứng nhu cầu protein tăng vọt của mẹ khi mang thai. Không chỉ có mẹ, mỗi tế bào của thai nhi bao gồm cả nhau thai đều có nhu cầu protein cao để đảm bảo cho quá trình phát triển. Trung bình nhu cầu của mẹ là 10 g/ngày và vào 6 tháng cuối sẽ tăng lên 15 g/ngày.

Cung cấp choline

Choline trong trứng thúc đẩy tăng trưởng toàn diện cho bé, đặc biệt cho não, và vỏ não, đồng thời ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh.

Những lưu ý khi bổ sung dinh dưỡng từ quả trứng

Mặc dù trứng cung cấp nguồn năng lượng và dinh dưỡng dồi dào là vậy nhưng việc bổ sung vượt mức có thể gây ra những tác dụng ngược không đáng có. Vì thế mẹ cần lưu ý:

Chỉ nên ăn 1 đến 2 quả trứng một ngày và 2 lần tối đa trong một tuần.

Nên ăn cả lòng trắng và lòng đỏ để tận dụng hết dinh dưỡng của trứng.

Đa dạng bữa ăn hàng ngày với nhiều món trứng để cảm giác ngon miệng sẽ giúp mẹ hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Tuy nhiên, trứng luộc vẫn là cách bảo toàn dinh dưỡng trong tr ứng tốt nhất.

Nên ăn thêm những loại trứng khác vì những lợi ích tương tự.